馨露茶莊 凍頂烏龍茶Copyright © 2018 馨露茶莊 All Rights Reserved
蘇文昭 老師傅 2019 年榮獲南投縣文化局登錄為「傳統手工製茶－鹿谷烏龍茶」文化資產保存者
因有些國外愛茶人士無法正常讀取 網頁 特別加入 玄逸韻 網站
至民國 110 年 10 月 有機認證
“茶”古時即 存在於中國, 唐 代陸羽《茶 經》稱 《茶之飲,發乎神 農》 其中 神農 即炎帝神農氏，是中國神話中的一個帝王。神農氏是古帝，發明耒耜，教人民耕種，嘗百草，所以尊為神農大帝。 中 國神話傳說 "神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而 解"。
茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素，對於消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。
新加坡國立大學 (National University of Singapore, Dr. Feng Lei)的 2019年最新一項研究發現，每天喝茶可減少患上失智症的風險，認知能力下降風險也會降低一半。
馨露茶莊(Xinlu Tea House)， 於2013年於鹿谷凍頂山上成立(統一編號4752 2640) 。 早期蘇姓祖先在凍頂烏龍茶發源地 (凍頂山)種植茶樹並製造生產 凍頂烏龍茶具有獨特之香氣，喉韻與滋味而聞名遐邇 。馨露茶莊融合古早傳統烏龍茶製造原理，及現代栽培與製茶技術製造高品質凍頂烏龍茶。蘇文昭老師傅更於2019年拿到為第一位獲得 南投縣政府 「傳統手工製茶-鹿谷烏龍茶 」文化資產保存者殊榮。
馨露茶莊馨露茶莊凍頂烏龍茶具有產地認證標章， 除了茶葉一定要在鹿谷鄉内種植外， 茶葉農藥殘留要符合行政院茶葉農藥殘留檢驗， 烘焙的口感也要符合凍頂烏龍茶特色，逹到產地、安全、品質三大保證。
馨露茶莊位於鹿谷鄉凍頂山上，週邊有國立自然科學博物館鳳凰谷鳥園，鹿谷麒麟潭 ，溪頭自然教育園區，杉林溪生態渡假園區，鹿谷鄉農會茶葉博物館等著名旅遊參觀地點， 為結合品茗丶旅遊丶民宿丶教育形成一 多元的生活鏈。
玄逸韻
馨露茶莊融合古早烏龍茶製造原理及現代技術，開發研究創新理念生產具有香氣丶滋味獨特，具有茗香逸韻猶在心~謂之 玄 的茶葉精品。因此使用 玄逸韻 商標 提供茶葉精品給予全世界愛茶人士品嘗。
烏龍茶，它有什麼好處？
Alina Petre, MS, RD (NL) on May 15, 2016, "What is Oolong Tea and What Benefits Does it Have? (什麼是烏龍茶，它有什麼好處？)"
茶湯顏色(以凍頂烏龍茶為例)
右1：重發酵，重烘焙
右2：中發酵，中烘焙
右3：輕發酵，輕烘焙
右4：輕發酵
右1：茶湯鮮紅，花果香，滋味濃滑回甘。
右2：發酵重，带火香味，滋味香甜。
右3：茶湯金黄明亮，带有茶香花香，滋味滑順回甘。
右4：茶湯鮮綠，清淡幽雅带花香，滋味清爽。
茶改場提供之風味輪 供愛茶人士參考
包裝成品
基本盒裝 (樣品)
禮盒(樣品)與進階說明文件 (Advanced Documentation)
特殊包裝成品 (*傳統紙袋內裝 需預訂 請e-mail 詢問兜羅棉手，如果沒現有款式恕不提供)。
馨露茶莊 純手工烏龍茶湯色澤 參考
用傳統 爐灶 手炒 的精製茶 古式手炒茶精品 數量有限 (150g)
季節限定 需有茶小綠葉蟬配合的特殊蜜香茶數量有限 凍頂貴妃茶精品 ( 涎仔茶、蜜香茶) (150 g)
傳
統烏龍茶工法
品名
NT$ (重量 150g)
茶湯色澤
天之露
右一
鳳凰
右一或右二
龍成
右一或右二
凍
頂烏龍茶現代工法
品名
NT$ (重量 150g)
茶湯色澤
濃香 右一
甘露
左二
金頂
右三或右二
現
代高山茶工法
品名
NT$ (重量 150g)
茶湯色澤
清香
左一
原味
左一或左二
碧綠
左一或左二
因有些國外愛茶人士無法正常讀取 網頁 特別加入 玄逸韻 網站
“茶”古時即 存在於中國, 唐 代陸羽《茶 經》稱 《茶之飲,發乎神 農》 其中 神農 即炎帝神農氏，是中國神話中的一個帝王。神農氏是古帝，發明耒耜，教人民耕種，嘗百草，所以尊為神農大帝。 中 國神話傳說 "神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而 解"。
茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素，對於消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。
新加坡國立大學 (National University of Singapore, Dr. Feng Lei)的 2019年最新一項研究發現，每天喝茶可減少患上失智症的風險，認知能力下降風險也會降低一半。
馨露茶莊(Xinlu Tea House)， 於2013年於鹿谷凍頂山上成立(統一編號4752 2640) 。 早期蘇姓祖先在凍頂烏龍茶發源地 (凍頂山)種植茶樹並製造生產 凍頂烏龍茶具有獨特之香氣，喉韻與滋味而聞名遐邇 。馨露茶莊融合古早傳統烏龍茶製造原理，及現代栽培與製茶技術製造高品質凍頂烏龍茶。蘇文昭老師傅更於2019年拿到為第一位獲得 南投縣政府 「傳統手工製茶-鹿谷烏龍茶 」文化資產保存者殊榮。
馨露茶莊凍頂烏龍茶具有產地認證標章， 除了茶葉一定要在鹿谷鄉内種植外， 茶葉農藥殘留要符合行政院茶葉農藥殘留檢驗， 烘焙的口感也要符合凍頂烏龍茶特色，逹到產地、安全、品質三大保證。
馨露茶莊位於鹿谷鄉凍頂山上，週邊有國立自然科學博物館鳳凰谷鳥園，鹿谷麒麟潭 ，溪頭自然教育園區，杉林溪生態渡假園區，鹿谷鄉農會茶葉博物館等著名旅遊參觀地點， 為結合品茗丶旅遊丶民宿丶教育形成一 多元的生活鏈。
馨露茶莊融合古早烏龍茶製造原理及現代技術，開發研究創新理念生產具有香氣丶滋味獨特，具有茗香逸韻猶在心~謂之 玄 的茶葉精品。因此使用 玄逸韻 商標 提供茶葉精品給予全世界愛茶人士品嘗。
烏龍茶，它有什麼好處？
Alina Petre, MS, RD (NL) on May 15, 2016, "What is Oolong Tea and What Benefits Does it Have? (什麼是烏龍茶，它有什麼好處？)"
茶湯顏色(以凍頂烏龍茶為例)
右1：重發酵，重烘焙
右2：中發酵，中烘焙
右3：輕發酵，輕烘焙
右4：輕發酵
右1：茶湯鮮紅，花果香，滋味濃滑回甘。
右2：發酵重，带火香味，滋味香甜。
右3：茶湯金黄明亮，带有茶香花香，滋味滑順回甘。
右4：茶湯鮮綠，清淡幽雅带花香，滋味清爽。
茶改場提供之風味輪 供愛茶人士參考
包裝成品
特殊包裝成品 (*傳統紙袋內裝 需預訂 請e-mail 詢問兜羅棉手，如果沒現有款式恕不提供)。
馨露茶莊 純手工烏龍茶湯色澤 參考
傳
統烏龍茶工法
品名
NT$ (重量 150g)
茶湯色澤
天之露
右一
鳳凰
右一或右二
龍成
右一或右二
凍
頂烏龍茶現代工法
品名
NT$ (重量 150g)
茶湯色澤
濃香 右一
甘露
左二
金頂
右三或右二
現
代高山茶工法
品名
NT$ (重量 150g)
茶湯色澤
清香
左一
原味
左一或左二
碧綠
左一或左二
| 右一或右二 |
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