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鹿谷 凍頂 馨露茶莊 純手工炭焙凍頂烏龍茶 之 古式手炒茶與傳承

馨露茶莊 凍頂烏龍茶 Copyright © 2018 馨露茶莊 All Rights Reserved  南投縣傳統手工製茶保存者傳習初級班 主辦單位 南投縣 文化局 名額有限 (不限地區喔)!!! 開課日期：110年7月19日(一)至110年7月23日(五)止 上課地點：行政院農業委員會茶業改良場凍頂工作站（南投縣鹿谷鄉仁愛路255號） 招生人數：共招收15位具有基礎技術者(另5位備選)。 報名等事項: 南投縣傳統手工製茶保存者傳習初級班 2021/04/02 蘇文昭 老師傅 與 蘇邦怡 師傅 製造 凍頂有機烏龍 炭焙手炒茶 蘇文昭 老師傅  2019 年榮獲南投縣文化局登錄為「傳統手工製茶－鹿谷烏龍茶」文化資產保存者 「註」 照片與影片中老師傅 蘇文昭 先生 為 馨露茶莊之老師傅也是 馨露茶莊師傅  蘇邦怡  之父親 。 同時感謝 相關的攝影與參訪人員 。 凍頂山   古式手炒茶 蘇文昭  老師傅  古式手炒茶 (2012/04) 蘇文昭  老師傅  古式手炒茶 (2014/04) 蘇文昭  老師傅  古式手炒茶  (2012/04) 基於傳承之目的，我們引用過去一些媒體影片與報紙報導讓有興趣的讀者觀看，也可了解古時候的手炒茶技藝。此外，也很感謝政府、農會、採訪人員與相關工作人員的付出，這些付出讓古時候的手炒茶技藝可以保留。 引用早安南投 古式手炒茶影片 ( YouTube) 古式手炒茶影片說明 (影片內容取至 2011 年 早安南投 新聞(影音南投)並 感謝影片參與人員與工作人員，標準 YouTube 授權 ) 引用 百工 鹿谷手炒茶影片  ( YouTube) 十指鐵掌 舞出茗香黑龍 百年茶樹 焙出六代回甘 感謝 許大叔 (發佈日期：2012年7月9日) 與辛苦的 採茶阿嬤 等相關參與人員 蘇文昭  老師傅  之祖父於 清 咸豐年間 由桂竹林移植之老莳茶 (2018 年10 月01日攝) 報紙之採訪 以下為選自報紙之採訪(致謝: 感謝 所有相關報紙的攝影 ， 圖文編輯等人員) 台灣日報 民國 91 年 09月 22 日 巧手茶香 古式手炒茶 蘇文昭 老師傅
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鹿谷 凍頂 馨露茶莊 純手工炭焙凍頂烏龍茶

馨露茶莊 凍頂烏龍茶 Copyright © 2018 馨露茶莊 All Rights Reserved  請轉至新網站 oolong.epizy.com   蘇文昭 老師傅 2019 年榮獲南投縣文化局登錄為「傳統手工製茶－鹿谷烏龍茶」文化資產保存者 因有些國外愛茶人士無法正常讀取 網頁 特別加入 玄逸韻 網站 至民國 110 年 10 月 有機認證 “茶”古時即 存在於中國, 唐 代陸羽《茶 經》稱 《茶之飲,發乎神 農》 其中 神農 即炎帝神農氏，是中國神話中的一個帝王。神農氏是古帝，發明耒耜，教人民耕種，嘗百草，所以尊為神農大帝。 中 國神話傳說 "神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而 解"。 茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素，對於消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。 新加坡國立大學 (National University of Singapore, Dr. Feng Lei)的 2019年最新一項研究發現，每天喝茶可減少患上失智症的風險，認知能力下降風險也會降低一半。 馨露茶莊(Xinlu Tea House)， 於2013年於鹿谷凍頂山上成立(統一編號4752 2640)  。 早期蘇姓祖先在凍頂烏龍茶發源地 (凍頂山)種植茶樹並製造生產 凍頂烏龍茶具有獨特之香氣，喉韻與滋味而聞名遐邇  。馨露茶莊融合古早傳統烏龍茶製造原理，及現代栽培與製茶技術製造高品質凍頂烏龍茶。蘇文昭老師傅更於2019年拿到為第一位獲得 南投縣政府 「傳統手工製茶-鹿谷烏龍茶 」文化資產保存者殊榮。 馨露茶莊 馨露茶莊凍頂烏龍茶具有產地認證標章， 除了茶葉一定要在鹿谷鄉内種植外， 茶葉農藥殘留要符合行政院茶葉農藥殘留檢驗， 烘焙的口感也要符合凍頂烏龍茶特色，逹到產地、安全、品質三大保證。  太極美地多元的生活鏈 馨露茶莊位於鹿谷鄉凍頂山上，週邊有國立自然科學博物館鳳凰谷鳥園，鹿谷麒麟潭 ，溪頭自然教育園區，杉林溪生態渡假園區，鹿谷鄉農會茶葉博物館等著名旅遊參觀地點， 為結合品茗丶旅遊丶民宿丶教育形成一 多元的生活鏈。 玄逸韻 馨露茶莊融合古早烏龍茶製造原理及現代技術，開發研究創新理念生產具有香氣丶滋味獨特，具有茗香逸韻猶在心~謂之 玄 的茶葉精品。因此使用  玄逸韻 商標 提供茶葉精品給予全世界愛茶
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鹿谷 凍頂 馨露茶莊 純手工炭焙凍頂烏龍茶 之 商標與成品簡介

馨露茶莊 凍頂烏龍茶 Copyright © 2018 馨露茶莊 All Rights Reserved  免責聲明  DISCLAIMER 歡迎您光臨「馨露茶莊」(以下簡稱本網站)，任何瀏覽本網站的任何地區人士，須自行承擔一切風險，本網站不會負責任何因瀏覽或使用本網站而引致之損失。本網站不會作出任何默示的擔保。  本網站可能連結 (以下簡稱 Link) 至非Google 本身的網路平台(例如 YouTube 等) 其版權與隱私權由 Link 本身決定, 本網站不負責該Link的合法性，安全性，醫療性與隱私性。有關醫療與養生必須 諮詢 當地合法醫療單位。 本網站力求網站內容之準確性，合法性及完整性，但內容如有錯誤或遺漏，請 E-mail 告知 「馨露茶莊」。 聲明啟事 近日有不明人士利用家父 蘇文昭 名聲與馨露茶莊名義刊登不實廣告(例如於 kp1.yishopp.com, bookshop 等)販賣茶葉. 請愛茶人士切勿上當. 馨露茶莊 蘇邦怡 2020/05/06 定購與安全說明 為了避免顧客與商家彼此的困擾與安全， 對於初次購買的顧客恕不接受 E-mail 與電話 定購與下單。為了讀者安全, 本網站盡量提醒(詐騙方法很多, 在此只是盡可能提醒): 本茶莊: A. 沒有 於購物網或拍賣網中販售， B. 沒有 主動要求未知用戶使用電話, 信用卡付款或匯款等， C. 沒有 無顯示電話號碼的電話， D. 沒有 藉由 E-mail, Facebook, Line, QQ, Instagram ... 等商業社群網站請客戶 "主動" 訂購， E. 沒有 包裹貨到付款的服務 ， F. 若 "沒有主動購買" , 但是 收到 "匯款", "轉帳", "不知名的號碼電話來電(請勿回播)", "E-mail", "網路" 等 通知, 可能就是詐騙, 請通知當地刑事單位。 為保障顧客與商家彼此的安全，如有不便敬請原諒。"曾經定購並完成交易"之老客戶歡迎電話 049-2751932 或 E-mail: 兜羅棉手 詢問
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